尝美食——尝特色小吃 回味千年历史的乡村风味
为把杨梅采摘周办得更有特色,本届杨梅周把杨梅采摘活动和风味小吃体验活动结合起来,突出章安的杨梅文化和小吃文化。在杨梅采摘活动和风味小吃体验活动期间,前往休闲的市民既可以参观杨梅林,采摘新鲜的杨梅鲜果,观摩吃杨梅大赛,又可以遍尝当地的特色小吃和农家原生态绿色食品,同时还可以聆听到麦碎饭等美丽的传说,一定别有趣味。
相传南宋康王赵构一路逃难来到章安金鳌山脚下,遇到一女子。这女子见康王肚中饥饿,就把家里的鸡汤浇拌在麦碎饭里让康王吃。康王觉得很好吃。后来康王重回临安皇宫,总觉得逃难时那顿饭特别好吃,就传下圣旨,要宫廷厨倌烧出美味的麦碎饭来。但厨倌们精心烧制的麦碎饭都不合康王的口味,一个个都被康王砍了头。最后康王派人去章安用轿抬来那位女子,要她烧出和上次一样好吃的麦碎饭来。女子烧好后,康王尝了一口,立即紧皱眉头大声斥责说:“大胆刁妇,不识抬举,居然把这等猪食般的糙饭烧给我吃。戏弄寡人,该当何罪?”女子跪奏说:“贱人怎敢戏弄皇上?贱人和厨倌们的的确烧的是一样的麦碎饭,只是当年战乱,皇上腹中饥饿,所以才觉得麦碎饭好吃。现在皇上吃的是山珍海味,饱食终日,自然吃不下我们农民的饭食了。”听了女子一番话,康王自觉惭愧。为了感激这女子战乱中的救驾之功,康王就封她为麦碎娘娘。以后,当地百姓又建立麦碎娘娘庙纪念她。
负责此次杨梅采摘周活动的章安街道宣传委员杨军告诉记者,该街道小吃文化历史悠久,如麦油脂、蛋清羊尾、酒酿汤圆、炒麻糍等,已形成了具有地方特色的风味小吃系列。在杨梅采摘周活动期间,游客除了可以亲手摘杨梅来品尝,还可以吃到一桌丰盛、特别的风味小吃宴。为提倡一种健康的生活方式,今年,章安街道结合野外烧烤活动,特别推出了农家原生态绿色食品,届时,游客可以品尝到正宗的章安土鸡土鸭、土芋头原生态的农产品,加上香甜可口的杨梅,将带给客人最新最美的口感。